

Libro Leticia Cicero entre la Química y la Cocina







sta obra no es solo un libro de recetas, es una caja de herramientas para conocer, optimizar y sacarles el mejor jugo a nuestra cocina y a nuestro tiempo.Con un lenguaje ágil, sencillo y didáctico, la ingeniera química y cocinera Leticia Cicero nos brinda su conocimiento para ayudarnos a conservar, congelar, manipular mejor los alimentos y a evitar enfermedades, nos explica las utilidades de los distintos electrodomésticos y cómo se relacionan la química y la cocina.Entre la química y la cocina nos anima a cocinar de forma más fácil, para volver a la cocina de "hogar de las abuelas", pero con los tiempos de hoy en día.Con un amplio recetario meal prep y batch cooking (métodos que nos ayudan a preparar comida para optimizar nuestro tiempo), a partir de bases de verduras, carnes, pescados, mariscos y de preparaciones dulces, podemos cocinar una infinidad de deliciosos, sanos y diversos platos.Un libro para leer, aprender, cocinar y disfrutar.
-
hasta en 12 cuotas de $ 108
-
hasta en 6 cuotas de $ 215
-
hasta en 14 cuotas de $ 92
-
hasta en 6 cuotas de $ 215
-
hasta en 6 cuotas de $ 215
-
hasta en 12 cuotas de $ 108
-
hasta en 6 cuotas de $ 215
-
hasta en 12 cuotas de $ 108
-
hasta en 18 cuotas de $ 72
-
hasta en 6 cuotas de $ 215
- DAC (interior):
Costo normal: $ 200. - Montevideo 48 horas:
Costo normal: $ 200. - DAC Envío a todo el país 72hs:
Costo normal: $ 500.








































