Hay más de 215 mil ejemplares del libro en plaza desde aquella primera edición publicada en 1957. Esta cifra impresionante demuestra la vigencia de un libro que es a la vez clásico e innovador, y que se ha adaptado a las demandas sociales. Desde siempre, el " paso a paso " y el estilo directo de las recetas Crandon han ofrecido, en el Manual de Cocina, un viaje actualizado a las costumbres gastronómicas de los hogares uruguayos.
Características: -Autor (es): Instituto Crandon -Sello: VERGARA -Fecha publicación: 07/2018 -Idioma: Español -Formato, páginas: Tapa dura, 616 -Medidas: 20 X 25,5 X 3,4 cm -Temáticas: Cocina -Edad recomendada: Adultos -Contiene: 25 capítulos, más de 1100 recetas, explicaciones sobre técnicas básicas e ingredientes, tablas e información nutricional, preparación de menús, un capítulo de recetas sin azúcar, recetas sin gluten identificadas a lo largo del libro, sesenta preparaciones aniversario: las que recogen el espíritu hogareño del del Manual.
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Universo BinarioLibro Manual de Cocina Crandon Sello Vergara Hay más de 215 mil ejemplares del libro en plaza desde aquella primera edición publicada en 1957. Esta cifra impresionante demuestra la vigencia de un libro que es a la vez clásico e innovador, y que se ha adaptado a las demandas sociales. Desde siempre, el " paso a paso " y el estilo directo de las recetas Crandon han ofrecido, en el Manual de Cocina, un viaje actualizado a las costumbres gastronómicas de los hogares uruguayos.
Características: -Autor (es): Instituto Crandon -Sello: VERGARA -Fecha publicación: 07/2018 -Idioma: Español -Formato, páginas: Tapa dura, 616 -Medidas: 20 X 25,5 X 3,4 cm -Temáticas: Cocina -Edad recomendada: Adultos -Contiene: 25 capítulos, más de 1100 recetas, explicaciones sobre técnicas básicas e ingredientes, tablas e información nutricional, preparación de menús, un capítulo de recetas sin azúcar, recetas sin gluten identificadas a lo largo del libro, sesenta preparaciones aniversario: las que recogen el espíritu hogareño del del Manual.9788466664684001https://universobinario.com/catalogo/libro-manual-de-cocina-crandon-sello-vergara_9788466664684_001
